筋肉を作る「タンパク質」を含み、個性的な味がない為、
いかようにも調理できるのも魅力の一つらしい。
しかしながら、ワインのおつまみに「ミソスープ」
チョコレートと豆腐をミキサーにかけての「チョコ豆腐ケーキ」など、
アメリカならではの創意工夫になっている。
様々な人が話題を起こす、いろんな業界・芸能・スポーツの
話題の人・トピック、旬な人・トピックをランダムに紹介しているコーナー日記です。
今回の、特集は・・
ＴＯＦＵ 情報です！
ＴＯＦＵ をあつめました☆
中には、関係のない情報もあるかもですが・・・
いい情報のみご活用下さい！
【定価で買えない様な高価格で取引されているプラチナチケット をどんな素人でも高確率（ほぼ確実）でしかも定価でＧＥＴする方法を知りたくないですか？】
実の有る会議をするために
最後までお読み下さいましてありがとうございました。 今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか？ もし宜しければ人気blogランキングへ >←クリックを宜しくお願いします。 banner2.gif. 妻榮子のブログ「お豆腐で料理」へ ... 2007/05/11 16:08:52
梅の花
（←普通なの？）<BR>でもコレが合ってて、ウマーイ。続いて、「ふく福豆腐の麻婆あん掛け。」（上2枚）と<BR>「牛ヒレの溶岩焼き」（下2枚）。<BR><BR>豆腐はテーブルの上でニガリを入れて作るので<BR>できたてをいただけマス。<BR>普通に食べるのかと思... 2007/05/11 22:59:00
津軽海峡を渡った十勝の豆腐とは、Joe世代に人気の「とうふくん」。
十勝の自慢は数々あるが、地元特産の大豆で作った豆腐もその一つだろう。しかし豆腐の賞味期限は通常５～７日であるため、本州で販売することやお土産品にすることが難しい。そこで、「おいしい十勝の豆腐を、十勝以外の人にも味わってもらおう」と ... 2007/05/05 14:30:00
ハッピーバースデートゥミー
ケーキを頂きました。早めのバースデーケーキ。超かわいい。いくつになってもバースデーケーキは嬉しいですね。今日、事務所に行ったら後輩の子がいました。私は耳付きの続きをみる. 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 2007/05/08 17:46:24
おつかれいな～。
ハイテンションでただいま。モー娘。のコンサート行って来ました。超楽しかったんです。入口でモー娘。ファンの方に『若槻さんなんでいるんですか？』と聞かれましたけど。そりゃモー娘。のコンサートを見に来たんですよ。私が埼玉アリーナの売り子の ... 2007/05/06 23:14:15
眼鏡娘。
5月6日はモー娘。のコンサート。眠れません。だってヨッシー卒業です。しっかり見る為に《度》の強い眼鏡を購入。コンタクト＋眼鏡でタブルブッキングしてやりますわ。目がチカチカします。ヨッシーＴシャツを着て応援したいと思います。 ... 2007/05/06 2:36:13
お客様の要望と作り手のこだわり
札幌で豆腐メーカーを経営する友人から豆腐作りに関して電話があった。全国展開しているあるレストランチェーン向けの豆腐の開発中だそうだ。 豆乳に練ごまを混ぜて凝固させようとするのだが、出来上がりはごまが底に沈んでしまってしまうらしい。 ... 2007/05/08 22:35:38
ゴールデンウイーク満喫。
本日、とうとう念願のフリーマーケットをやったりました。代々木公園で。死ぬ程、人間がいました。超楽しかったです。びっくりする程売れました。知らない人と話すのが久しぶりだったので新鮮でした。あまり続きをみる. 『著作権保護のため、記事の一部 ... 2007/05/05 14:34:58
みんなの大好きなお豆腐屋さん
用賀駅北口を出て用賀商店街をぶらぶらと歩きながら右方向に曲がると、用賀中町通りにつきあたります。 八百屋さんや銀行、家具屋さんなどが並ぶちょうど中ほどに、目的地「豆腐 目黒」さんはあります。 豆腐工... 2007/05/05 9:19:36
黒川の凍み豆腐
毎年、今の時期（１月）を迎えると食いたくなるのが黒川の凍み豆腐です。 味は．．．と言うと「山椒」の香りがかなりきついです。（舌がビリビリしびれます） なかなか、黒川以外の人は（特に鶴岡）食べるのがつらそうですが意外と三川、立川、羽黒の人達 ... 2007/05/07 23:30:17
つかの間の喜び
ユーロドル1.346なんていって ナンピンアリ地獄していた僕は大喜び 併せ決済でプラスだから処分しようかな・・・ なんて考えていたらスケベ根性が持ち上がり・・ 結果はご覧の通りｗｗｗ んで妻が喜ぶドクターシーラボの優待が届き ... 2007/05/11 23:43:00
豆腐ハンバーグ。
... ヒマすぎるのもよくないね…。ていうか、時間の使い方がヘタなのをつくづく感じます。 あと、ほんとお金がないと生きてけないね。しみじみ思うよ…。 んで、今日の夜ご飯が『豆腐ハンバーグ』。味も見た目もなかなかのもんよ♪ 意味不明な日記…。 2007/05/11 23:42:00
なんちゃってマヨネーズ
... 卵ではなく豆腐が主原料です。 ヴィーガンのネットショップから購入しました。 味はマヨネーズに比べればあっさりしているけど 十分にその役割を果たしています。 ごまペーストと混ぜてゆで野菜に和えると とってもおいしいです。 ... 2007/05/11 23:41:00
マクロビオティック料理教室 羹のコース 第３回
... １．グルテンミンチタイプを使った玄米マーボー丼 ２．豆腐のハンバーグ ３．大豆タンパクのから揚げ～甘酢あんかけ ４．実蕎麦餃子 ５．車麩の角煮 ６．コーフーの生姜焼き ７．いちごのパフェ ８．実蕎麦のおこげのリメイクスープ（おこげ ... 2007/05/11 23:41:00
神戸・芦屋の豆腐ロールケーキ
神戸・芦屋の 豆腐ロールケーキ をご紹介します。 穏やかな優しい 豆腐 クリーム（大豆とクリームをブレンド）に、オレンジとはちみつをブレンド。 ふんわり柔らかな生地のパウンドケーキで巻いてます。 ... 2007/05/11 23:40:00
床に撒いてもおもしろい
... ちょっとの間ですがいろいろ遊んでみました 本格的に暑くなってきたらまた 教授の目を盗んで 遊んでみようと思います 今度は凍結乾燥器と組み合わせて高野豆腐でも作ろうかしら？（確実にバレます） 2007/05/11 23:37:00
またまた真剣にダイエット計画！
... 簡単なヨガもどきの運動をやってます。 でも、１日３セットずつ、全部で１５分もかからない。 ホントに、これでぺたんこお腹になるんでしょうね？！ あとは、いつものお豆腐中心の夕ご飯。 長州小力腹がどこまでへこむか、楽しみだわ。がんばろっと。 2007/05/11 23:37:00
5月11日ｰ*ﾟ
... (・∀・) のんびり過ごして癒されてカラー買って帰宅 お夕飯をお母さんと作りました(∞・ω 2007/05/11 23:36:00
合コンがなくなったそうです
... トモノ君は去年の忘年会でベロベロによってしまい、出てきた杏仁豆腐にツッコミを入れた挙句 帰りの電車の車両では××してしまうようなナイスガイです。 これはローストビーフの握り寿司なのですが、上にトリュフが乗っかってるらしいです。 ... 2007/05/11 23:35:00
【木偶集積都市断酒部】2007.05.11（界原雄山）
朝食：なし 昼食：カツカレー 夕食：麻婆豆腐ラーメン 夜食：ホッピー，マッコリ，焼き鳥，レバ刺し，豚骨ラーメン 久々にやっちまった……。 2007/05/11 23:35:00
ｻ-ｸﾙ初参加（∪∇∪)♪♪
今日は朝講目からだったのに寝坊 てことでまた寝た笑 で昼から学校行った 今日は頑張って寝なかった 学校終わって友達と一緒に料理ｻ-ｸﾙに行ったよ 今日は春雨ｻﾗﾀﾞと麻婆豆腐を作った 出来上がりは結構おいしかった（⊇∇＠） これからもっと料理極めるぞ 2007-05-11 23:23:09
そよ風の-♪♪Ｓ
...てくれてよかったです(≧艸≦)笑 まよﾁｬﾝはひいたりしないでくれたｶﾗ本当よかった★笑 キティちゃん…(笑) あ！男前豆腐って知ってる？？明日覚えてたら画像張ろうと思うんだけど、あの豆腐を皿に綺麗に出して醤油かけると、何かが浮き出てくるよ★笑 【お返事こーな-】↓ 2007-05-11 23:22:31
いなりずしと麻婆豆腐丼
晩ご飯 2007-05-11 23:21:01
楽しかったね。
あの臭豆腐っていうくさい食べ物の臭いがまじった空気好き。 あの交通ルール完璧無視の危ない運転しまくってるタクシーとバイクの群れが好き。 超不衛生な屋台でニワトリの足を売ってる光景が好き。 炎天下の中、道路脇のテーブルで平気で生肉売ってるとこが好き。 あの暖 ... 2007-05-11 23:18:58
すき焼き肉豆腐
すき焼き肉豆腐めっちゃうまい〓 2007-05-11 23:18:26
晩ゴハーン
豆腐・卵・パン粉(牛乳で湿らす)・塩コショウ・スープ素・ソーセージ１:大きな鍋に水を沸 ...豆腐・塩コショウを入れ手で混ぜてからパン粉を入れさらに混ぜる。５:３で茹でたキャベツを１枚ずつはがして４の肉だねをキャベツの手前にのせ、巻きます。６:鍋にスープの素・ソ ... 2007-05-11 23:18:18
ついさっきまで
佐藤隼人と話してた！ その前にバイト 星田が６時に上がってからすんごい楽しかった(笑) 最後にパフェ食べたくて 自分で作っていいよ ってゆわれたから自分で作った！！ プリン３つもいれちゃった ぶ 石渡さんが すんごい優しくしてくれて好きになっちゃいそうになった ... 2007-05-11 23:16:24
豆乳おからクッキー
おからは豆腐と同じで体によく、おなかに入ってから膨らむのでとても満腹感が得られます豆乳クッキーダイエットはとてもいいですよ。何よりもおいしくてストレスがありません！ココをクリック↓ ↓ 2007-05-11 23:13:10
2007/05/11
豆腐パン二枚(六枚切り)600おやつアイスぴの二箱400昼パン一枚300夜クリームパン小五個チョコ15個くらい1000近く…合計2300¡¡¡もしかしたらこれ以上かも…目標1500朝7:30から小学校で打ち合わせ3時からレポート作成車校前で女の子と話してるとこを目撃… ... 2007-05-11 23:10:17
今日の１日
... 「じゃ雅斗君は、のＣＭに出て、お豆腐宣伝すればいいじゃない それとＹ君は、富山の薬売りみたいに売って歩けばいいじゃない(・o・)ノ」 って言われた時に思ったの。 「もし実現したとしても、どっちも好感度が低そうだから絶対コケるなぁ(大笑)」 ってwwW ボクがの 2007-05-11 23:10:08
明日5月12日の世界の
音楽は♪・ヨー・ヨー・マ シルクロードから /タラング・ヨー・ヨー・マ シルクロードから/草原の夏・高橋竹山/ 三味線と語り・馬頭琴アルバム/ 大青馬・イランの音楽から マーフールによるタスニーフ「芸術揺籃の地」 6:34大衆ソウルシンガー インディさんの名曲・ ラーメン・サンバ・ ママのマーボ豆腐 2007-05-11 23:00:20
凹凸
を外し、アタシは夕食作り開始。今日は、小松菜・玉ねぎ・人参・ウインナーの中華風炒め。あんかけ風にした。あとは、さやえんどうと高野豆腐のお味噌汁と、納豆ご飯。(最近、塩だれで食べる納豆にハマっています。)夜、腹筋する。とりあえず今日は20回と思 2007-05-11 22:56:23
1週間お疲れ様
今日のお弁当です。豆腐ハンバーグ、小松菜の煮浸し、ひじきの煮物、もやし・ニラ・茄子の炒め物と卵焼き。なんか渋い色合いですねアイテムのベーキングカップにおかずを入れましたが、やっぱり私にはむずかしい(;´Д`)なんでか言うことを聞いてくれないのです。すぐ浮 2007-05-11 22:55:00
RUN
よく走ったそして疲れた。実習4時間ゎキツイ・限調理和食最後のメニュー『アジの南蛮漬け』『ごま豆腐』『鯛のあら煮』『よもぎ餅』鯛ウマス私ごま豆腐を担当しまして………作り方に感動おそるべし白玉粉ぷるんぷるんだッ休む暇なく、・限課題研究(*・ε 2007-05-11 22:53:06
Lake Yamanaka?
たみたい…アサ食べにイテミル。昨日の今日で(笑)予想外のに\(゜□゜)/オドロク。だって普通ぅ--の旅館の朝ゴハンぢゃん!!!何気に豆腐がオボロだったり、鮭も旨かったり…だヶど、オッサレなレストランで頂く、普通ぅ(しつこい?? 2007-05-11 22:45:19
にゃひ
今週の授業終わったぁいろいろとぎりぎりだなぁ!!杏仁豆腐食べたいなぁ昨日、塾の帰りに傘さしてたら風強すぎて傘壊れたんだぁ。びっくりした。だって風に押されて動けなくなったんだもん。でも今の傘相当使ってて、もう色が薄黒 2007-05-11 22:43:26
2007年5月11日(金曜
昨晩ちょっと寿司屋で豪遊とかしてしまったものだから、お給金を頂戴した直後だというのに赤貧。ジャムとか行かずに家でじっとしていました。まあしょうがあるまい。夕刻、生協に行って半額になっていためばち鮪と豆腐と鱈など購入。ストックを加えて 2007-05-11 22:43:00
公和荳品廠 Kung Wo Dou Bun Chong
今まで香港で食べた豆腐花の中で、最高に美味しい味は。。。ココです!出来立ての豆腐花はパーパがカメから掬って陶器のお碗に入れてくれます。ふわんとして温かく、そのままでも自然な甘みがあって美味しいけれど各テーブルに添えてある香港特有 2007-05-11 22:43:00
FRIDAY
今日は加工学実習で「豆腐」作りました☆美味しかったo(^-^)oそして、おからをもらって家で「おからハンバーグ」作った。でも、固くて「ん゛」って感じでした。かおりちゃんごめん…(;_;)今日はかおりちゃんが来て楽しかったv(^o^) 2007-05-11 22:39:34
食に関するバトン
ミスドで好きな ドーナッツは?オールドファッション。あれを食べないとミスドに行った気がしない。質問9 好きなお味噌汁の 具は?豆腐。ワタシは絹ごし派です。質問10 好きなおでんの 具は?卵。いやあつまらない答えですね(;´▽`A``問11 好きな 2007-05-11 22:39:11
本格的にダイエットをしたいと思っています。。。
本格的にダイエットをしたいと思っています。。。私は現在２６歳、身長１７０ｃｍの女です。子供の頃からずっと痩せていました。食べ物も脂っこいもの、甘いものが大好きでしたが全く太らなかったので油断していたら･･･２２歳くらいから太りだし気付いたら９０キロ近くにまでなってしまいました；；最近、このままではヤバイ！ヤバすぎる！と思い直し、ダイエットする事にしました。と言っても無理な食事制限などをしても絶対に... 2007/05/06 18:27:36
詐欺にあいました。加害者はお店です。
詐欺にあいました。加害者はお店です。先月、ある業務用スーパーでいつも１つ３０円の豆腐が半額の15円でした。激安だったため少し多めに買いそのまま冷蔵庫の奥にしまっておいたのですが、昨日みたら賞味期限が買った日の次の日でした。そのため腐っていました。そんなに賞味期限が近いならもっと大きく表示したり、消費者に買う前に知らせるべきですよね？ここまで悪質だと食中毒未遂で殺人未遂になるといっても過言ではないで... 2007/01/16 5:58:44
みんな納豆買えよ~。
みんな納豆買えよ～。 2007/01/24 9:25:50
痩せたいです・・・。
痩せたいです・・・。何年も前からほとんど毎日1時間くらいのウォーキングと、その後、腹筋やストレッチをしていますが、最近年末くらいから少し太ったので週に2回くらい約3キロ位のジョギングを取り入れました。またそれでも体重は変わらないので、キャベツダイエットを2週間くらい前から始めました。それと同時に、ジョギングの回数も週に4回くらいにし、おやつは極力へらし、夕方おなががすいた時はフジッコの五目豆をつま... 2007/02/13 21:15:08
夫が痛風と言われました。教えて下さい。
夫が痛風と言われました。教えて下さい。夫が痛風と言われました。尿酸値は7だそうです。お薬以外に何か、例えば「お茶」「サプリメント」「食材」「栄養素の名前」など、何でもいいです。漢方薬でもいいですので、痛風を治す作用のあるものを教えて下さい。治す、もしくは、改善していく作用のあるものでもいいです。どうかお願いいたします。体験談とか、もしよければ聞かせてください。「プリン体」にこだわると、なんだかお野... 2007/03/18 19:14:38
豆腐の料理法について
豆腐の料理法についてタイトルどおり豆腐料理！ 私は安くすませられるので結構豆腐をたべますが〔麻婆豆腐〕 最近飽きてきてしまいました。なにかうまい料理法はありませんか？ 2007/03/21 3:20:53
無添加などの害の少ない化粧品は？
無添加などの害の少ない化粧品は？できるだけ無添加の化粧品を探してます。そう思うようになったのは。。。。。。。①、半年ほど前に基礎化粧品をかえたのですが、その頃からずっとアゴにだけニキビがいくつもできてなかなか治りません。所謂『好転反応』とかいうやつなのかとも思ったのですが、本当にアゴにだけできます。また、ちょうどその頃は結婚式の１～２ヶ月前でしたし、結婚してから一緒に住み始めましたし、さらに２ヶ月... 2007/04/16 12:30:25
チョコレート
チョコレートココアを飲みながら、板チョコをほおばれるぐらいチョコレートが好きなのは、おかしいでしょうか？？ 2007/02/23 3:31:18
大人が読み間違えると痛い漢字
大人が読み間違えると痛い漢字月極→げっきょくみたいに大人なら読めるだろうって漢字でお願いします。 2007/02/15 13:22:00
鉄分補給に最適なもの
鉄分補給に最適なもの鉄分の補給に最適な食材、料理は何ですか？鉄分を効率よく摂取するには、何をどのように調理すればいいのでしょうか？組み合わせによっては鉄分をより効率よく摂取できるとか、あるいは組み合わせが悪いと鉄分をかえって排出してしまうとか、または調理の仕方が悪いと鉄分を逃がしてしまうとか、そういった豆知識などがあれば、お教えください！妊婦のため、毎日 鉄分摂取を心がけたいと思っています。どなた... 2007/02/27 12:15:23
おぼろ豆腐と普通の豆腐の違いは??
・・・こんにちは絹ごし豆腐や木綿豆腐や沖縄豆腐と、おぼろ豆腐の違いは何でしょうか。また、豆腐屋ジョニーはどの種類にはいるのでしょうか。.... 2007-01-26 18:20:00
充てん豆腐って、普通の豆腐とどう違うのですか?
・・・豆腐は日常よく食べるのですが、安い豆腐には「充てん豆腐」と書いてある事が多いのです。同じ栄養なんでしょうか?添加物とか体に悪影響あるのかしら?豆腐にこだわりがあるわけではないのですが、違いが気になります.... 2005-12-19 18:45:00
木綿豆腐と絹豆腐
・・・ちょっと恥ずかしいのですが・・・木綿豆腐と絹豆腐、堅いのはどちらですか?.... 2005-07-27 17:25:00
絹ごし豆腐と木綿豆腐について
・・・豆腐が大好きで、いろんなところでいろんな豆腐を食べました。絹ごし豆腐のほうがすきなのですが、友人から「豆腐好きは、木綿豆腐を食べる。絹ごし豆腐は邪道や」と言われたことが在ります。深い歴史的なことも知りたいですが、今.... 2003-09-23 10:47:00
木綿豆腐と絹ごし豆腐の作り方
・・・木綿豆腐と絹ごし豆腐の作り方についてそれぞれ詳しく教えて下さい。できればなぜ(木綿豆腐、絹ごし豆腐)違う方法で作れるのかも教えて欲しいです。.... 2005-07-25 21:17:00
豆乳入り豆腐を使った洋風アレンジ
・・・夫が健康の為に豆腐を食べだしました。いつも冷奴や豆腐サラダ、鍋物、豆腐グラタンなどありきたりの豆腐料理ばかりしか作れません。今、家にある豆乳入り豆腐を使った洋風アレンジの料理はありませんでしょうか。手軽に作れる何かいいものが.... 2006-02-15 19:26:00
燻り豆腐 燻製豆腐 豆腐よう 味の違い
・・・かなり前から豆腐の薫製:チーズ風味というのが気になっています。色々な地域によって燻り豆腐、燻製豆腐、豆腐よう等あると思うのですが、どなたかお好きな方、味の違いやお薦めがあれば教えて下さい。これらはやっぱりお酒の肴.... 2006-07-24 00:35:00
おいしい胡麻豆腐を教えて下さい。(名古屋デパートか通販で)
・・・教えて下さい。ちょっと前からおいしい胡麻豆腐が無性に食べたいのです。何年か前に義父がどこかのお土産で買ってきてくれた胡麻豆腐を思い出しました。どこのなんと言う店か全く覚えていませんがそれはアルミの筒の入れ物(.... 2005-06-16 16:30:00
麻婆豆腐で、豆腐の崩れないかき混ぜ方。
・・・豆腐を作るとき、豆腐を入れた後と片栗粉を入れた後などにいつもへらでかき混ぜるのですが、どうしても豆腐が崩れてしまいます。特に片栗粉を入れた後など鍋を揺らしても混ざりませんし、返すこともできませんよね。皆様はどのようにして豆腐.... 2006-07-19 19:12:00
高野豆腐と凍り豆腐
・・・高野豆腐と凍り豆腐は、どこが違うのでしょうか?原料とか、成分の事とかを、教えて下さい。.... 2004-04-11 00:43:00
中村巧熊本県豆腐油揚協同組合連合会理事長逝く
トーヨー新報
全国豆腐油揚商工組合連合会の副会長で、熊本県豆腐油揚協同組合連合会理事長の中村巧（なかむら・こう）さんが4月28日午前2時16分、療養中の病院で亡くなった。87歳。通夜は29日午後7時から、葬儀は30日午後2時から熊本市本荘6丁目の合掌殿島田斎場で、熊本県豆腐油揚 ...
地場産豆腐が人気道の駅で販売好調／栃木・小山市「工房大地」【関東】
日本農業新聞
栃木県小山市の農家女性で組織する「とうふ工房大地」が市内の「道の駅思川」で製造・販売する豆腐の人気が高まっている。原料には小山産の大豆「タチナガハ」を使っており、ほのかに甘い。販売当初は１日７０丁ほどだったが、おいしさを聞きつけて隣県から訪れるファンも ...
横浜でスローフードフェア2007開く
トーヨー新報
試食に配って好評だったのは豆腐製造機器メーカー、間瀬（愛知・日進市）が開発した「チーズ風豆腐」。仁藤商店（山形市）が販売した地元在来種「紅大豆」の豆腐と納豆も注目を集めた。全国納豆協同組合連合会（笹沼隆史会長）は、昨年度全国納豆鑑評会の入選納豆を展示。 ...
豆腐の料理 スンドゥブチゲ風
トーヨー新報
おぼろ豆腐とは：木綿豆腐を型に入れて固める過程でできる豆腐をおぼろ豆腐という。大豆をすりつぶして、煮たものを搾った豆乳ににがりを加え、所々固まりかけたもので、地方によっては「寄せ豆腐」「くみ豆腐」とも呼ぶ。 「お豆腐ランド（http://www.toyoshinpo.co.jp/ ...
『あかね空』の豆腐、再び
トーヨー新報
平田屋の豆腐1丁は、12（文）×4×20＝960円。深町界隈で最高値とはいえ、かなり高額である。最安値の豆腐屋ですら、7（文）×4×20＝560円となる。さて、永吉の開業する「京や」の豆腐は「十文で行きます」と言うので、1丁200円。これは現代でも通用する小売価格のように ...
ドクター月尾・地球の方程式
TBS
沖縄の人が日常的に食べる木綿豆腐を島豆腐と呼びます。 水分が少なくタンパク質を多く含み、文部科学省が作成する食品成分表では沖縄豆腐として普通の豆腐と区別されています。この島豆腐にゴーヤと豚肉などを加え卵であえた料理が「ゴーヤチャンプルー」、沖縄料理の ...
日清食品、柔らか豆腐いっぱいのカップスープ「日清おぼろどうふスープ 紀州梅仕立て」を発売
マイライフ手帳＠ニュース （プレスリリース）
「日清おぼろどうふスープ」は、同社独自のフリーズドライ技術で開発した、口の中でふんわりとろける“おぼろ豆腐”がメイン具材のカップスープ。2003年8月の発売以来、美容と健康を気遣う消費者をはじめ幅広い層の人々に支持され、“柔らかな豆腐たっぷりの食べるスープ” ...
くちどけふんわり 豆腐のカップスープ
PRONWEB Watch
このスープの具材のメインは、同社が独自のフリーズドライ技術で開発したという“おぼろ豆腐”である。豆腐のフリーズドライなんて、と侮るなかれ。フタを開けると、高野豆腐のようなルックスの、おぼろ豆腐の“モト”が鎮座。上からお湯をトポトポと注いでみれば、みるみる ...
プレスリリース内容
＠Press(プレスリリース)
販売先は高級料亭、豆腐専門料理店、こだわりの豆腐を製造する会社に特化 する方針です。 ウインバリューは日本最大の卸売市場である大田市場のネット化を推進して おり、その強みを生かして高級料亭や豆腐専門料理店などにこのトヨコマチを 直販し、料理店内にポータブル ...
トラック議連メンバーに聞く【第2回】鳩山邦夫議員
物流ウィークリー
「豆腐は一個分の原料で増量剤と凝固剤を入れれば50丁でも60丁でも作ることが出来る。でもそういうのは豆腐とはいえない。そんなことをしていたら本当の豆腐は消えてしまう」。こう例えた上で、「事業者が増えすぎてしまい、良い事業者も悪い事業者も増えて混乱した状況に ...
